Ein Genuss Fuer Alle

Veganer Kaiserschmarrn: Ein einfaches Rezept

Ein Genuss für alle

Ohne Eier, aber genauso lecker

Kaiserschmarrn ist ein beliebtes österreichisches Gericht, das traditionell mit Eiern zubereitet wird. Aber auch Veganer müssen nicht auf diesen Genuss verzichten. Mit unserem einfachen Rezept kannst du einen köstlichen veganen Kaiserschmarrn zaubern, der garantiert jedem schmeckt.

Zutaten

• 250 g Weizenmehl
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Zucker
• 1 Prise Salz
• 300 ml Pflanzenmilch
• 100 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
• 2 EL Pflanzenöl
• 1 TL Vanilleextrakt
• Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung

1. Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen.
2. Pflanzenmilch, Mineralwasser, Pflanzenöl und Vanilleextrakt hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
3. Eine Pfanne mit etwas Pflanzenöl erhitzen und den Teig hineingeben.
4. Bei mittlerer Hitze backen, bis die Unterseite goldbraun ist.
5. Den Kaiserschmarrn in Stücke reißen und wenden, bis beide Seiten goldbraun sind.
6. Mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Fazit

Unser veganer Kaiserschmarrn ist ein schneller und einfacher Genuss, der garantiert alle begeistern wird. Ohne Eier schmeckt er genauso lecker wie das Original und ist dabei noch dazu vegan. Probiere es selbst aus und überzeuge dich selbst!